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昨日から次男の私立大の受験開始です
3月、決まるまでなんか落ち着けないです

久々に長男(岡山の大学で下宿)はいませんが
次男が試験をおえて早く帰ってきたので一緒に食事しました
               ryourikyousitu 6

                
                    煮込みハンバーグ

                   合いびき肉   400g
                   卵        1個
                   たまねぎ     400グラム 
                   人参       50g
                   パン粉      30g
                   塩        小匙1
                   醤油       少々
                   こしょう      少々
                   小麦粉
              煮込みソース
                   醤油        大1杯半
                   トマトケチャップ  大4
                   水         1カップ
                   砂糖        大 1杯
                   酒         大  1杯


              このハンバーグは我が家の定番です

           ポイントは、ハンバーグの種は小麦粉をつけて揚げること
           後は人参はすりおろし、まぜることです
            
          
                コーンスープ  
              パセリライス 
              ポテトサラダ 
          
            次男の受験の結果は どうなることでしょう
            
              

                              
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